ШТРУДЛИЦЕ СА СМОКВОМ

Састојци:

За тесто:

100г Славуј полбиног брашна
100г интегралног пшеничног брашна
1/2 кашичице прашка за пециво
1/2 кашичице цимета
1 већа јабука, скувана и испасирана

За фил:

300г свежих смокви
1/3 шоље воде
2 кашике кокосовог шећера
2 кашике чиа семенки
1/2 кашичице цимета

Рецепт од: „Ивана плантс“

Припрема:

Ставите смокве у блендег са водом и блендирајте на кратко, само пар секунди, да смокве не постану скроз кашасте.
▪ Ставите их у шерпу и кувајте. Када почне да ври додајте кокосов шећер и цимет и кувајте уз мешање, док се не згусне.
▪ Када се фил згусне, додајте чиа семенке, измешајте и оставите да се охлади и додатно стегне.
▪ За припрему теста помешајте све суве састојке, а затим додајте испасирану јабуку. Умесити рукама тесто и по потреби додати мало воде или још брашна.
▪Развуците тесто у облик правоугаоника и усправно га пресеците на 4 дела, правећи „траке“.
▪ По средини сваке траке ставите фил, а затим спојте ивице на средини изнад фила и утапкајте прстима. Окрените штрудлу на другу страну и исецкајте штрудлице дужине 6цм.
Поређајте их у плех и ставите да се пеку око 20 минута на 200 С.

Пријатно!

Иди у продавницу

СЛАВУЈЕВО ИНТЕГРАЛНО БРАШНО ОД ПОЛБЕ

Полба је одличан извор влакана. Влакна заузврат помажу у регулисању дигестивног система. Стога није изненађење што се показало да полба побољшава варење код људи. Ако имате синдром иритабилног колона са опстипацијом или друге пробавне сметње, може вам посебно користити укључивање полбе у вашу исхрану.

Погледајте све наше производе у нашој Е-продавници и запратите нас на друштвеним мрежама за најновије информације и рецепте.